Vitamine, Mineralien und Aminosäuren Teil 68, Lipide

Lipide

Sammelbegriff für organische Stoffe wie Fette und Öle, Wachse u.a., die sich nicht in Wasser lösen, nur in organischen Lösungsmitteln wie Alkohol, Aceton, Äther.
grch. “lipos” = Fett

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