Vitamine, Mineralien und Aminosäuren Teil 55, Kalorien

Kalorien

Kalorien ist ein Energiemaß, daß besonders auf Nahrungsmittel angewendet wird (Die Energie, die durch die Verbrennung im Magen frei wird). Früher wurden auch andere Energieträger, z.b. Steinkohle, in Kalorien gemessen; ein moderneres Maß sind Joule bzw. Kilojoule, wobei 1000 Kalorien ungefähr 4000 Joule entsprechen.
Erwachsene Menschen benötigen etwa 2-3000 Kilokalorien (kcal) bzw. 8-12000 Kilojoule (kJ) pro Tag.

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