Archive for Mai, 2009

Weisse Erdbeeren als Alternative für Erdbeer-Allergiker

Endlich ist Hoffnung in Sicht für Erdbeer-Allergiker.
Wie ich ja schon in einem kürzlichen Beitrag
erwähnt hatte, haben schwedische Forscher herausgefunden,
daß ein Zusammenhang zwischen Birkenpollen-Allergie
und Erdbeer-Allergie besteht,was mit den ähnlichen oder
identischen Proteinen zu tun hat.
Das Protein was die Allergie in erster Linie auslöst,
hat mit der roten Farbe der Erdbeeren zu tun.
Die weiße Erdbeer-Sorte “Sofar” hat sehr wenig [...]

Vitamine, Mineralien und Aminosäuren Teil 92, Quecksilber

Chemisches Zeichen Hg. Quecksilber ist ein hochgiftiges Schwermetall, das bei Zimmertemperatur flüssig ist (was es unter den Metallen auszeichnet) bzw. bereits verdampft. Hierdurch entstehen giftige Quecksilberdämpfe.
Quecksilber findet u.a. Verwendung in Thermometern, Batterien, Schaltern, Leuchtstofflampen; außerdem wird es in der Medizin zur Wunddesinfektion und in der Zahnmedizin zur Herstellung von Amalgam verwendet.

Vitamine, Mineralien und Aminosäuren Teil 91, Prolactin und Propolis

Prolactin
Ein Proteinhormon, das dem Wachstumshormon ähnlich ist. Es ist verantwortlich für das Wachstum der Brust und der Milchproduktion in den Milchdrüsen.
Propolis
Das Kittharz der Bienen, der biologisch wertvollste Stoff aus dem Bienenstock.

Vitamine, Mineralien und Aminosäuren Teil 90, Photosynthese

Photosynthese
Der Vorgang in Pflanzen, bei dem Kohlenstoffdioxid und Wasser (mit der Energiezufuhr von Licht) in organische Substanz (Stärke, siehe Kohlenhydrate) und Sauerstoff umgewandelt wird.

Vitamine, Mineralien und Aminosäuren Teil 87, Linus Pauling

Pauling, Dr Linus
Dr. Linus Pauling *1901 Portland/Oregon, †1994 Californien; zweifacher Nobelpreisträger (1954 im Bereich Chemie für die Entdeckung über die Natur der chemischen Bindung und 1962 den Friedensnobelpreis für den erfolgreichen Feldzug gegen oberirdische Kernwaffenversuche). Bekannt für seine Studien über die Vitaminierung in hohen Dosen, den Zusammenhang von verschiedenen Krankheiten mit Vitaminmangel, besonders [...]